鮮魚で晩ごはん

 

でかい鯵2匹購入
いい目してるね !

 

ミニ魚市場な鮮魚はごちそう

浜松市舞阪町(株)丸子水産

ユーチューブ動画の編集に追われていたりで、なかなかこっちのブログが更新できないことがある。

今回書くのは、数ヶ月前から、ちょこちょこと買いに行くようになった舞阪の丸子水産というところで買ってきた魚が夕食のおかず、ということである。

その店のことだとか、どうして知ったかだとかは、またこのブログに書くつもりですが、今回は、買ってきた魚を見ていただきたい。

でかい鯵二匹と、赤いカサゴを買ってきた。

目がいい。

いいね！
この目と赤いボデイ。
日頃自分が釣るカサゴとは大きさも色も違う。

お値段なのだが、時価なので、これ、と言って持っていってみないとわからない。

今回思っていたよりも高くて、これら3匹で1600円ちょっとだった。

カサゴが特に高かったかなあ、と思う。

高くても、数週間に一度くらいのちょっとしたごちそうということで満足である。

うまくさばいて刺身にする技術に自信がないので、鯵は焼いて、カサゴは煮て、いただいた。

ごちそうである。

自分で釣ってくる魚も新鮮でおいしいのだが、お店で、サイズがデカかったりする魚をまるごと買ってくるのもいいものである。

塩焼きにしました。
食べがいがある。

カサゴは煮物に(鍋に投入)。
翌日に美味しくいただきました。