山本製粉の『味噌煮込みうどん』

5袋入り。
360円だったかなあ？

 

味噌煮込みうどんの麺にかける手間も楽しい

山本製粉の『味噌煮込みうどん」

インスタントラーメンのところで売っている『味噌煮込みうどん』は、寿がきやのをよく買っていた。

インスタントラーメン的な味噌煮込みうどんってどうよ？ と思っていたのだが、それがなかなかクセになる味で、また寿がきやの味噌煮込みうどん買おう、ってスーパーに行ったら、あのポンポコラーメンの山本製粉のもあったので、買ってみた。

こちらのは、寿がきやのに比べて、作るのにちょっと時間と手がかかる。

麺を3分煮て、更に2分スープとともに煮込む、という手順を踏むことになる・

めんどくさいのだが、味噌煮込みうどんの麺は、インスタントでなくても硬くて、煮込むのに時間がかかる。

硬い麺に、味が染み込んでるのが味噌煮込みうどんとしていいのである。

一袋分のパッケージになるとこんな感じ。

ツルツルと飲み込めない感じが味噌煮込みうどんの良さだとも言えそうだ。

作りやすさ、食べやすい感じというかその味も寿がきやの方に軍配が上がりそうだが、これはこれで味噌煮込みうどんらしくていいのではないか？ という感想である。

インスタントラーメンは、美味しいのを買ってくると、食べやすいこともあって、食べるのに時間がかからなくていいと言えばいいのだが、こういう硬い麺を煮込んで味わうのもいいものである。

価格も安いのがいいいね。

出来上がり。
卵とネギを足していただきました。